Il Jungle Bird è un cocktail tiki a base di rum scuro e Campari, inventato alla fine degli anni '70 presso l'Aviary Bar del Kuala Lumpur Hilton in Malesia.
La maggior parte dei cocktail tiki sono a base di rum e molti contengono succo d'ananas fresco. Ciò che rende il cocktail Jungle Bird unico tra i drink tiki è l'inclusione di Campari, un aperitivo italiano amaro usato principalmente in Europa cocktail come il Negroni .
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Ricetta Cocktail Uccello della Giungla
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Fa
1 cocktailTempo di preparazione
5 minutiTempo totale
5 minutiingredienti
- 1 ½ oncia di rum scuro
- ¾ oncia Campari
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 1 ½ oncia di succo d'ananas
- ½ oncia di succo di lime fresco
- Spicchio di ananas con foglie, per guarnire
- Ciliegia al maraschino, per guarnire
- Riempi uno shaker di ghiaccio, quindi aggiungi il rum, lo sciroppo semplice, il Campari e i succhi. Agitare per 10-20 secondi.
- Filtrare nel bicchiere, una tazza tiki con ghiaccio o un bicchiere rock con un singolo cubetto di ghiaccio.
- Guarnire con la fetta di ananas e la ciliegia al maraschino.
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