Il cocktail nazionale brasiliano, la Caipirinha, è fatto con lime, zucchero e un liquore alla canna da zucchero chiamato cachaça, ma non chiamatelo rum brasiliano. La cachaça è uno spirito fermentato e distillato a base di succo di canna da zucchero fresco (diverso dal rum, che è fatto con melassa). Il cocktail Caipirinha richiede un po' di confusione in un bicchiere rock per ottenere il giusto equilibrio tra sapore dolce e fruttato.
Sebbene una Caipirinha possa utilizzare qualsiasi frutto che può essere confuso (come il frutto della passione o il kiwi), per renderlo il vero cocktail nazionale del Brasile, la ricetta della bevanda deve utilizzare il lime.
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Ricetta Caipirinha
Fa
1 cocktailTempo di preparazione
5 minutiTempo totale
5 minutiingredienti
- 2 once di cachaça
- 1 lime fresco
- ½-2 cucchiaini di zucchero (a seconda dei vostri gusti)
- Guarnire con una fettina di lime
- Tagliare il lime a spicchi piccoli.
- Mettere gli spicchi di lime e lo zucchero in un bicchiere rock e mescolare gli ingredienti.
- Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato.
- Aggiungi la cachaça per concludere.
- Guarnite con la vostra fetta di lime e servite.
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