10 verdure facili da coltivare nel tuo giardino di casa

Se approfitti della tua stagione di crescita locale, piantare in letti rialzati e usa il compost, puoi coltivare molte verdure con sorprendentemente poca abilità o sforzo.

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L'attivista comunitario e giardiniere autodidatta Ron Finley ti mostra come coltivare il giardino in qualsiasi spazio, coltivare le tue piante e coltivare il tuo cibo.

Le 10 verdure più facili da coltivare per i principianti

Ci sono molte verdure da giardino che crescono bene in piccoli spazi e richiedono poche risorse.

1. Fagioli verdi : I fagiolini sono disponibili in due varietà: fagiolini e fagiolini. I fagiolini crescono su un traliccio o un paletto, mentre i fagiolini non richiedono supporto. I fagiolini crescono sia al sole che all'ombra. Tutto quello che devi fare è annaffiare regolarmente.
2. Patate : Le patate possono crescere in quasi tutti i tipi di terreno e fanno bene sia con tempo caldo che freddo. Scopri come coltivare le patate nella nostra guida completa .
3. bietola : La bietola è un bellissimo ortaggio a foglia con gambi colorati (è anche conosciuto come bietola arcobaleno). Produce foglie commestibili per tutta la stagione di crescita e può sopportare temperature calde e gelate.
4. Lattuga : In climi miti, l l'insalata cresce all'inizio della primavera , e può crescere praticamente ovunque in estate, a patto di annaffiarlo in modo coerente. La lattuga fa bene in luoghi ombreggiati, quindi conserva la parte più soleggiata del tuo giardino per le verdure che richiedono più luce.
5. Pomodori : I pomodori prosperano in aiuole rialzate con pieno sole e molta acqua. Fertilizzare i pomodori con una ricca materia organica per i migliori risultati. I pomodori possono sopportare il caldo e fornire un fantastico raccolto da metà estate fino all'inizio dell'autunno. Raccogli le varietà più piccole come i pomodorini all'inizio dell'anno.
6. Zucca estiva : Poche verdure producono più abbondantemente della zucca estiva, in particolare le zucchine. Seminare i semi all'inizio della stagione perché la zucca estiva è suscettibile all'oidio.
7. Peperoni : Peperoncini piccanti (come jalapeños e serranos) e peperoni dolci (come i peperoni rossi) richiedono poca manutenzione. Amano il calore e, poiché puoi mangiare la maggior parte dei peperoni mentre sono ancora verdi, non devi aspettare molto per raccoglierli.
8. Ravanelli : Se pianti i ravanelli subito dopo l'ultima gelata, saranno pronti per la raccolta in primavera e all'inizio dell'estate. Come altri ortaggi a radice (comprese rape, rape e patate), i ravanelli richiedono poca attenzione. Basta piantare semi, fornire acqua occasionale e attendere i risultati.
9. Cipolle : Dalle cipolle verdi e dall'erba cipollina alle cipolle bulbose rosse, bianche e marroni, queste verdure a bassa manutenzione cresceranno ovunque tu abbia una piccola stanza. Le cipolle fanno sorprendentemente bene contro il bordo di un'aiuola rialzata e sono in grado di gestire un terreno scadente, anche argilla e terreno roccioso.
10. Rucola : La rucola è una coltura di fine estate e autunno che si distingue tra le insalate per il suo sapore piccante e pepato. Ricresce facilmente se poti le foglie per mangiarle.

Mentre queste dieci colture tendono ad essere tra le più facili da coltivare per i giardinieri fai-da-te, sono tutt'altro che le uniche verdure gestibili. Molti giardinieri domestici giurano su cavoli, cavolfiori e cetrioli. Se inizi con verdure facili e aumenti gradualmente la tua ambizione, godrai di una maggiore abbondanza nelle aiuole.

Per saperne di più

Coltiva il tuo cibo con Ron Finley, l'autodefinitosi 'Gangster Gardener'. Ottieni l'abbonamento annuale alla MasterClass e impara come coltivare erbe e verdure fresche, mantenere vive le tue piante di casa e utilizzare il compost per rendere la tua comunità - e il mondo - un posto migliore.