Ricetta classica Hot Toddy, variazioni e storia del cocktail

Nelle notti invernali, niente batte un caldo toddy per un comfort accogliente e freddo. Continua a leggere per conoscere le origini dell'hot toddy, le occasioni per berlo e una ricetta per prepararlo in casa.

Vai alla sezione

• Che cos'è un Hot Toddy?
• Quali sono le origini di Hot Toddy?
• Un Hot Toddy può davvero curare il raffreddore?
• 3 varianti di Hot Toddy
• Ricetta classica Hot Toddy
• Scopri di più sulla MasterClass di Wolfgang Puck

In 16 lezioni, impara ricette e tecniche di cottura esclusive dallo chef dietro Spago e CUT.

Che cos'è un Hot Toddy?

Un hot toddy è un cocktail alcolico tipicamente servito caldo in una tazza. La tradizionale formula hot toddy è semplice:

quale forma di versi è usata nell'haiku

• Un liquore di base (di solito whisky)
• Miele
• Limone
• Tè o acqua calda

Quali sono le origini di Hot Toddy?

Ritenuto inventato in Scozia nel XVIII secolo, l'hot toddy è un cocktail popolare durante i mesi freddi e soprattutto nel periodo natalizio.

Il toddy caldo è alternativamente chiamato a whisky caldo (in Irlanda), e potresti anche sapere che è un parente a base di rum, grog .

Un Hot Toddy può davvero curare il raffreddore?

Tradizionalmente, gli hot toddy sono stati comunemente prescritti come rimedio contro la tosse e il raffreddore. Oggi sappiamo che qualsiasi bevanda calda con agrumi e miele può aiutare ad alleviare i sintomi della tosse e del raffreddore, non deve necessariamente includere alcol.

3 varianti di Hot Toddy

A seconda delle preferenze (e di ciò che hai a portata di mano), gli hot toddy potrebbero variare leggermente. È una buona cosa! Finché fa caldo e ti scalda fino alle ossa, ce l'hai fatta. Ecco alcune idee per ravvivare la tua ricetta hot toddy.

1. spiriti . Il whisky è lo spirito standard di scelta per un hot toddy, ma puoi anche sostituire il bourbon o la segale per una leggera variazione. Altre scelte includono brandy o rum scuro.
2. Dolcificanti . Dai un tocco diverso al tuo hot toddy usando il nettare di agave o lo sciroppo d'acero al posto del miele. Puoi anche usare lo zucchero di canna mescolandolo con il succo di limone sul fondo della tazza prima di aggiungere gli altri liquidi. Ricorda solo che perderai i benefici curativi del miele usando un dolcificante diverso.
3. Spezie e altri ingredienti . Cannella, chiodi di garofano, anice stellato, noce moscata e zenzero sono solo alcune spezie che possono aggiungere una dimensione completamente nuova al tuo hot toddy. Puoi anche sentirti libero di sperimentare qualsiasi altro ingrediente che conferisca un'estetica calda e invernale (ad esempio, il sidro di mele).

Ricetta classica Hot Toddy

0 Valutazioni| Vota adesso

Fa

Tempo di preparazione

Tempo totale

Tempo di cucinare

ingredienti

• 1 ½ oncia di whisky (o liquore scuro a scelta)
• 1 cucchiaio di miele (o dolcificante a scelta)
• ½ oncia di succo di limone fresco
• 1 tazza di acqua bollente
• 1 bustina di tè, preferibilmente un tè nero come Earl Grey
• Stecca di cannella, anice stellato e/o fetta di limone per guarnire

1. Aggiungi la bustina di tè Earl Grey a una tazza da caffè piena di acqua calda e lascia in infusione per 3-5 minuti.
2. Nel frattempo, in una tazza di vetro calda, aggiungi il miele o il dolcificante. Aggiungere lo spirito e il succo di limone e mescolare per unire.
3. Quando il tè è in infusione, rimuovere la bustina di tè e versare il liquido nella tazza di vetro. Mescolare bene. Guarnire con aromi: una stecca di cannella intera, anice stellato, una scorza di limone tempestata di chiodi di garofano interi o una fetta di limone.

Diventa un cuoco di casa migliore con l'abbonamento annuale alla MasterClass. Ottieni l'accesso a lezioni video esclusive tenute da maestri di cucina, tra cui Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura e altri.