Il Whisky Sour è un cocktail strutturato e dissetante che può essere bevuto dal pomeriggio fino a tarda notte.
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- Che cos'è il whisky Sour?
- Ricetta classica per cocktail a base di whisky sour
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Che cos'è il whisky Sour?
Il Whisky Sour è fatto con due parti di rye whisky o bourbon, una parte ciascuna di succo di limone e uno sciroppo semplice. Gli acidi classici in genere richiedono due parti di uno spirito, insieme a parti da uno a tre quarti ciascuna di dolcificante e acido. Alcuni cocktail aspri contengono un albume per un po' di schiuma e volume, che è facoltativo per il Whisky Sour. Gli agrumi acidi di questo cocktail classico conferiscono leggerezza alle spezie e al fumo del whisky invecchiato in botte. Il Whisky Sour viene shakerato e servito con ghiaccio in un bicchiere Rock.
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Ricetta classica per cocktail a base di whisky sour
Fa
1 cocktailTempo di preparazione
2 minutiTempo totale
2 minutiingredienti
- 2 once di bourbon o whisky
- ¾-1 oncia di succo di limone fresco
- ¾-1 oncia di sciroppo semplice
- Fetta d'arancia, per guarnire
- Ciliegia al maraschino, per guarnire
- Unire il whisky, il succo di limone e lo sciroppo semplice in uno shaker e riempire con cubetti di ghiaccio. Agitare bene per 30 secondi.
- Filtrare in un bicchiere rock con ghiaccio fresco. Guarnire con la fettina d'arancia e la ciliegia al maraschino.
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