La comunità agricola ha visto più della sua giusta quota di prove e tribolazioni negli ultimi anni. Siccità devastanti e incendi che hanno portato alla distruzione di acri di terreno agricolo e reso i prezzi sempre più bassi ancora più difficili da affrontare sono solo alcuni.
A peggiorare le cose, l'agricoltura, in particolare quella per i prodotti animali, ha visto una crescente sfiducia dei consumatori che ha portato a un aumento del veganismo e che i consumatori hanno chiuso un occhio sui prodotti allevati in fabbrica. Allora, qual è il futuro dell'agricoltura e cosa cercano i consumatori? Ecco tre delle cose a cui prestare attenzione.
L'uso della tecnologia è in aumento
La tecnologia ha svolto un ruolo nell'agricoltura da quando è stata inventata, ma sempre di più ne stiamo vedendo di più dipendenza dalla tecnologia contenere i costi e aumentare la resa del prodotto. Nella produzione di mandorle, utilizzano sensori di umidità per garantire che le piante di mandorle ricevano solo la quantità esatta di acqua necessaria. Quindi aggiungono fertilizzante in quantità esatte per mantenere le piante nutrite.
Altrove, l'agricoltura intelligente sta rivoluzionando i caseifici, automatizzando l'alimentazione degli animali e persino rilevando le malattie all'interno degli allevamenti di polli. Indipendentemente dalla direzione futura che prenderà l'agricoltura, una cosa è certa, la tecnologia giocherà un ruolo importante.
Le aspettative sugli standard di benessere degli animali sono in aumento
Man mano che i consumatori diventano più consapevoli delle origini del loro cibo, chiedono migliori standard di benessere degli animali. I social media e i canali digitali rendono più facile che mai condividere il maltrattamento degli animali negli ambienti agricoli. Ciò danneggia la reputazione dei produttori offensivi e mette sotto pressione le aziende agricole affinché mantengano standard di benessere più elevati.
Dall'altro lato dello spettro, i social media hanno fornito allevamenti su scala più piccola e con maggiore benessere per pubblicizzare le loro differenze, evidenziando la pulizia dei loro Ingredienti per mangimi naturali e commercializzare i propri prodotti premium ai consumatori sotto una nuova luce.
Siamo più consapevoli degli sprechi
Dalla fattoria alla tavola, i consumatori stanno diventando più consapevoli degli sprechi che si verificano. Ciò include lo scarto di frutta e verdura traballante e il numero di raccolti lasciati a marcire nel terreno. Nei supermercati si verificano più rifiuti e la quantità di rifiuti che essi stessi buttano fuori dal frigorifero e dal piatto.
I problemi dei rifiuti evidenziati nell'agricoltura hanno fornito un altro modo per i produttori intelligenti di distinguersi dai loro concorrenti. Si stanno concentrando sulla riduzione della quantità di rifiuti che producono. Stanno mangiando dal naso alla coda e dalla radice alla punta e sono più consapevoli dell'effetto che la loro produzione agricola ha sull'ambiente.
Il futuro dell'agricoltura è un paesaggio in continua evoluzione e gli agricoltori devono rimanere rilevanti e continuare a farlo fare un profitto è fondamentale che cerchino di stare al passo con le esigenze dei consumatori e i progressi nel loro settore. Questi tre argomenti sono solo alcuni dei modi in cui l'agricoltura si sta evolvendo. È probabile che nel settore si verifichino sviluppi più interessanti nei mesi e negli anni a venire.
