Tutto sui cocktail Tiki: 8 drink Tiki iconici e cocktail tropicali

Un drink tiki è una categoria di cocktail spesso realizzati con rum e solitamente colorati, fruttati e riccamente guarniti.

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Una breve storia dei drink Tiki

Sebbene le bevande tiki possano essere sinonimo di fondali hawaiani e sapori polinesiani, la maggior parte delle bevande tiki sono state effettivamente inventate negli anni '30 e '40 in California. Nella storia dei cocktail tiki, ci sono due giocatori importanti i cui nomi brillano sopra gli altri: Donn Beach (alias Don the Beachcomber) e Victor Bergeron (alias Trader Vic). Se Don the Beachcomber era il nonno di Tiki, Trader Vic era il suo profeta rinnegato. Emergendo come il principale concorrente di Don the Beachcomber, ha preso in prestito elementi dai ristoranti molto popolari di Don e ha dato il suo tocco personale. Trader Vic ha anche liberamente preso in prestito e reinterpretato alcune ricette di bevande lungo la strada, e il suo Mai Tai potrebbe benissimo essere il suo capolavoro.

8 iconici drink Tiki

Ecco otto deliziosi cocktail tropicali:

1. Pina Colada : La Piña Colada è una bevanda al rum portoricana a base di succo d'ananas (il nome significa ananas colato in spagnolo) e crema di cocco zuccherata. Per un sapore ancora più fresco, aggiungi un po' di succo di lime alla miscela.
2. Mai Tai : Il Mai Tai è la bevanda tiki per eccellenza, fatta con parti uguali di rum scuro e chiaro combinato con un liquore all'arancia come il triple sec o il Curaçao e il succo di lime fresco, rifinito con il profumo sottilmente floreale di mandorle dello sciroppo di orzata. I Mai Tais sono tradizionalmente realizzati utilizzando una combinazione di rum giamaicani e rum agricolo (un rum ottenuto da puro succo di canna pressato). Scopri come preparare un Mai Tai con la nostra ricetta qui .
3. Fionda Singapore Singapore : Il Singapore Sling è un classico cocktail al gin noto per essere rinfrescante e fruttato. La ricetta originale prevede una combinazione di gin, brandy di ciliegie, liquore Cointreau, Bénédictine, succo d'ananas, succo di lime, granatina e bitter. La nostra ricetta per una Singapore Sling è qui .
4. uragano : Il cocktail Hurricane è un classico drink tropicale inventato al bar di New Orleans di Pat O'Brien negli anni '40. Un uragano è composto da rum chiaro e scuro, succo d'arancia, succo di frutto della passione, sciroppo semplice, granatina e succo di lime.
5. Il pugno del piantatore : Il cocktail Planter's Punch è un punch fruttato al rum. Oltre al rum, Planter's Punch è composto da succo d'arancia, succo d'ananas, succo di limone, granatina, sciroppo semplice e bitter Angostura. Questo punch saporito ha un sapore migliore se preparato con rum scuro dei Caraibi.
6. Mojito : Il Mojito è un cocktail highball molto popolare che ha avuto origine a L'Avana, Cuba. I mojito sono fatti con rum bianco, sciroppo semplice e un sacco di menta e lime mescolati insieme, il tutto condito con ghiaccio. Freschi e dissetanti, i Mojito sono il cocktail estivo perfetto.
7. Sesso sulla spiaggia : Il Sex on the Beach è un popolare cocktail alla frutta, semplice da preparare e facile da bere. Un cocktail preferito per le vacanze di primavera e le vacanze al mare, la ricetta richiede solo quattro ingredienti: vodka, grappa alla pesca, succo d'arancia e succo di mirtillo rosso, serviti in un bicchiere highball e guarniti con una fetta d'arancia. Impara a fare un Sex on the Beach con la nostra ricetta qui .
8. Antidolorifico : Il Painkiller è un cocktail fruttato al rum simile a una Piña Colada, tranne per il fatto che sostituisce il succo d'arancia alla crema di cocco ed è guarnito con una spolverata di noce moscata. Il cocktail Painkiller è un marchio registrato del produttore di rum Pusser's e quindi richiede l'uso del Navy Strength Rum di Pusser.

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