La migliore ricetta della crosta di cracker Graham

Una semplice crosta di cracker graham aggiunge un sapore burroso, salato e dolce e uno scricchiolio di benvenuto a una varietà di ricette di dessert.

scalogno e cipollotto sono uguali?

Impara dai migliori

Vai alla sezione

• Che cos'è una crosta di cracker Graham?
• 3 modi per utilizzare la crosta di cracker Graham
• Ricetta facile della crosta di cracker Graham Graham

Porta la tua cucina al livello successivo nella prima MasterClass di Gordon su metodi, ingredienti e ricette essenziali.

Che cos'è una crosta di cracker Graham?

La crosta di cracker di Graham è un tipo di crosta di torta o crosta di torta a base di cracker di Graham schiacciati legati insieme con burro o olio. Questo tipo di crosta è particolarmente popolare con le torte senza cottura e può essere preparata con cracker Graham, biscotti digestivi e altri tipi di cracker e biscotti. Puoi persino preparare una crosta di biscotti senza glutine sostituendo cracker o biscotti senza grano.

3 modi per utilizzare la crosta di cracker Graham

Una crosta di cracker fatta in casa eleverà la tua prossima torta. Questi sono solo alcuni dei modi per completare questa crosta:

segni del sorgere e della luna

1. torta di formaggio : Questa classica torta a base di formaggio cremoso è tradizionalmente preparata con una crosta di cracker graham in uno stampo a cerniera. La crosta di cracker Graham è anche la base ideale per una cheesecake senza cottura.
2. Torta al lime : La Key lime pie è un'altra torta classica che è quasi sempre fatta con una crosta di cracker graham. La crosta sabbiosa offre un bel contrasto con il ripieno di crema pasticcera al lime e la copertura di meringa.
3. Torta alla crema di banane : Ci sono molti modi per preparare una torta alla crema di banana, ma se non vuoi accendere il forno, usa una crosta di cracker graham come base.

Ricetta facile della crosta di cracker Graham Graham

0 Valutazioni| Vota adesso

Fa

Tempo di preparazione

Tempo totale

ingredienti

• 12 fogli di cracker graham, rotti grossolanamente in pezzi
• 5 cucchiai di burro non salato
• tazza di zucchero

1. Prepara le briciole di cracker graham. In un robot da cucina, frullare i pezzi di cracker graham fino a quando non sono fini. Dovresti avere circa 1 tazza e mezzo di briciole di cracker graham. In alternativa, metti i pezzi di cracker graham in un sacchetto di plastica richiudibile. Arrotolare un mattarello avanti e indietro sul sacchetto di pezzi di cracker graham fino a schiacciarli finemente.
2. Nel frattempo fate sciogliere il burro in uno scaldaburro a fuoco basso.
3. Aggiungere il burro fuso e lo zucchero alle briciole di cracker Graham e frullare fino a incorporarli.
4. Per utilizzare la crosta di cracker Graham in una ricetta, premere il composto di briciole nella tortiera o nella teglia a cerniera. Usa il fondo di un misurino per premere uniformemente il composto di briciole sul fondo della padella.
5. Cuocere, congelare o refrigerare come indicato dalla ricetta.

Diventa uno chef migliore con il Abbonamento annuale MasterClass . Ottieni l'accesso a lezioni video esclusive tenute da maestri di cucina, tra cui Gabriela Cámara, lo chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters e altri ancora.