Sia servito come pannocchie o come chicchi mantecati, mais dolce (nome scientifico Zea mays ) è un alimento base della cucina americana e una scelta eccellente per un giardiniere domestico che desidera aggiungere un po' di altezza al proprio orto.
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- Che cos'è la piantagione di un compagno?
- Quali sono i vantaggi della piantagione di compagni?
- 10 piante da coltivare con il mais
- Piante da evitare di crescere con il mais
- Per saperne di più
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Ron Finley insegna giardinaggio Ron Finley insegna giardinaggio
L'attivista comunitario e giardiniere autodidatta Ron Finley ti mostra come coltivare il giardino in qualsiasi spazio, coltivare le tue piante e coltivare il tuo cibo.
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Che cos'è la piantagione di un compagno?
La piantagione di un compagno è un metodo di giardinaggio collaudato nel tempo che arricchisce e protegge le colture vulnerabili. Agricoltori e giardinieri piantano colture specifiche l'una vicino all'altra per scoraggiare i parassiti, attirare gli insetti utili e stimolare la crescita.
Quali sono i vantaggi della piantagione di compagni?
Le piante da compagnia aiuteranno a crescere un raccolto specifico o cresceranno meglio accanto a un raccolto specifico e possono fare molti lavori di supporto in giardino:
- Respingi gli insetti nocivi . Vermi di cavolo, scarabei di cetriolo, scarabei di fagioli messicani, mosche di carota, falene di cavolo: tutti i tipi di parassiti possono affliggere gli orti. Molte piante da compagnia (come i fiori di calendula, l'erba gatta e la ruta) respingono specifici parassiti e dovrebbero essere piantate vicino a determinate colture per mantenerle libere da parassiti.
- Attira gli insetti utili . Gli impollinatori come le api e le coccinelle possono usare un piccolo incoraggiamento per visitare gli orti e impollinare le colture. I giardinieri spesso piantano piante attraenti come i fiori di borragine per incoraggiare gli impollinatori a visitare.
- Migliora i nutrienti del suolo . Quando le colture crescono, assorbono preziose sostanze nutritive dal terreno, lasciando il giardiniere a fare molto lavoro alla fine della stagione per rinnovare le sostanze nutritive del terreno. Tuttavia, ci sono molte piante da compagnia (come fagiolini e fagiolini) che aggiungono nutrienti come l'azoto nel terreno, aiutando a mantenere le altre piante sane e ben nutrite.
- Incoraggia una crescita più rapida o un gusto migliore . Molte piante da compagnia (come maggiorana, camomilla e santoreggia estiva) rilasciano sostanze chimiche specifiche che incoraggiano una crescita più rapida o un gusto migliore nelle piante che le circondano, portando a raccolti più rapidi e migliori per i giardinieri domestici.
- Fornire copertura al suolo . Le piante che si estendono in basso sul terreno (come l'origano) fungono da coperta sul terreno, proteggendolo dal sole e mantenendolo più fresco per le piante che ne hanno bisogno.
- Fornire l'ombra necessaria . Le piante che crescono alte e frondose (come zucchine e asparagi) possono fornire ombra gradita alle piante sensibili al sole sotto di loro.
- Servire come marcatori . Quando si coltivano piante a crescita lenta, può essere difficile dire dove saranno le file mentre aspetti che i semi germoglino. I giardinieri usano spesso piante a crescita rapida (come i ravanelli) intervallate dai coltivatori lenti nelle loro file per delineare dove saranno i coltivatori lenti.
10 piante da coltivare con il mais
Se stai cercando di piantare del mais nel tuo giardino , considera la piantagione di un compagno per aiutarla a crescere forte e sana. In effetti, il mais è uno dei primi esempi di piantagione complementare in Nord America: le tribù native americane piantavano insieme mais, fagioli rampicanti e zucca invernale per massimizzare l'efficienza di ogni raccolto, chiamando il trio le Tre Sorelle. Ecco una breve guida alla semina per aiutarti a decidere cosa piantare insieme al mais, dalle verdure alle erbe aromatiche ai fiori:
- borragine . La borragine è un fiore che non solo attira gli insetti utili, ma può anche dissuadere i vermi parassiti dal tuo mais.
- Cetriolo . Come una pianta di vite, il cetriolo si estende lungo il terreno per fornire copertura al mais, prevenendo le erbacce e mantenendo umido il terreno.
- aneto . L'aneto è un'erba aromatica che attira insetti utili come impollinatori e vespe parassite, che aiutano a impollinare il mais e a mantenere bassi i livelli di altri parassiti. Scopri come coltivare l'aneto nel tuo giardino di casa qui.
- calendule . Le calendule sono una delle piante da compagnia più popolari perché respingono un'ampia varietà di parassiti, inclusi gli afidi, un parassita comune sugli steli di mais.
- Meloni . Come una pianta di vite, i meloni si estendono lungo il terreno per fornire copertura al mais, prevenendo le erbacce e mantenendo umido il terreno.
- Come . L'aroma di diverse piante di menta (tra cui issopo e salvia) respingerà gli animali al pascolo come i cervi, che sono un pericoloso parassita per la coltivazione del mais.
- nasturzi . I nasturzi sono graziosi fiori che attirano gli afidi. Anche se questo può sembrare controintuitivo, molti giardinieri piantano i nasturzi a breve distanza dal loro orto per attirare gli afidi lontano dalle loro colture.
- fagiolini . Una delle tre sorelle, i fagiolini (come i fagiolini) sono un'ottima scelta da coltivare con il mais perché forniscono l'azoto tanto necessario nel terreno. A loro volta, i fagioli possono utilizzare gli stocchi di mais come sistema di supporto invece di richiedere un traliccio.
- Timo . Il timo è un'erba aromatica che può respingere i lombrichi del mais, un parassita comune nei campi di mais.
- zucca invernale . Una delle tre sorelle, le viti da zucca sono una scelta tradizionale da coltivare con piante di mais perché fungono da pacciame naturale, fornendo copertura del terreno per prevenire le erbacce e trattenere l'umidità del suolo. Come bonus aggiuntivo, si dice che le viti spinose dissuadano i procioni dall'avvicinarsi al mais.
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Pensa come un professionista
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Visualizza classeProprio come ci sono buone piante da compagnia da coltivare accanto al mais, ci sono anche piante che inibiscono la crescita corretta del tuo mais. Il mais non cresce bene vicino a:
come fare una linea di moda
- Colture nella famiglia dei cavoli . Il mais non è un'ottima scelta accanto a broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, cavoli o cavoli rapa: il mais fornisce troppa ombra per le piante amanti del sole e sono tutti alimentatori pesanti, il che significa mais e cavolo-famiglia le piante competeranno per i nutrienti nel terreno.
- Pomodori . Sia il mais che i pomodori sono bersagli per il verme del mais e il verme del pomodoro e, se piantati insieme, possono attirare questi parassiti in numero ancora maggiore. Inoltre, pomodori e mais sono entrambi alimentatori pesanti, il che significa che competeranno per i nutrienti nel terreno.
- Melanzana . Sia il mais che le melanzane sono bersagli per il verme del pomodoro e, se piantati insieme, possono attirare ancora di più questi parassiti.
- Finocchio . Il finocchio è una coltura da giardino che non cresce bene con la maggior parte delle altre piante da orto, quindi non è raccomandato per la maggior parte dei giardinieri domestici. Sebbene possa attirare insetti utili, può effettivamente servire da inibitore della crescita della maggior parte delle altre piante, arrestandole o addirittura uccidendole completamente.
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