Il Cuba Libre è quasi identico al suo fratello più popolare, il Rum e la Coca Cola. Ciò che distingue Cuba Libre è l'aggiunta di succo di lime fresco, che contrasta il sapore dolce della cola.
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Le origini del Cuba Libre
La frase ' Cuba Libre! ' ('Libera Cuba!') era un grido di battaglia durante la guerra ispano-americana nel 1898. Non molto tempo dopo che la Spagna perse la guerra e si ritirò da Cuba, Coca-Cola iniziò a esportare il suo sciroppo di cola a Cuba. Nel 1900, un quattordicenne di nome Fausto Rodriguez era in un bar dell'Avana e vide il suo datore di lavoro ordinare un rum Bacardi mescolato con Coca-Cola, o almeno così sosteneva. Rodriguez in seguito divenne un dirigente pubblicitario della Bacardi e, nel 1965, produsse un affidavit firmato che verificava la sua storia, anche se alcuni mettono in dubbio la validità del suo racconto.
Oggi, la maggior parte dei cubani usa il marchio di cola cubana tuKola nel cocktail invece della Coca Cola.
Ricetta Cocktail Cuba Libre
Fa
1 cocktailTempo di preparazione
5 minutiTempo totale
5 minutiingredienti
- 2 once di rum bianco (o rum chiaro)
- 4 once di cola
- Spicchio di lime
- Aggiungi dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere highball o in un bicchiere Collins.
- Versare rum e cola nel bicchiere.
- Spremere il succo di lime fresco nel bicchiere e mescolare bene.
- Guarnire facendo cadere lo spicchio di lime nel bicchiere.
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