Guida ai cormi: come coltivare crochi, fresie e taro

Alcune piante producono cormi, organi di stoccaggio sotterranei che forniscono nutrienti essenziali quando le condizioni di crescita sono povere.

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• Cosa sono i cormi?
• 6 tipi di piante che producono cormi
• Cormi, bulbi, rizomi e tuberi: qual è la differenza?
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Cosa sono i cormi?

I cormi (chiamati anche bulbo-tuberi) sono fusti verticali sotterranei che fungono da organo di conservazione del cibo per alcuni tipi di piante, consentendo loro di sopravvivere a inverni freddi ed estati calde e secche. L'esterno di un cormo è ricoperto da una tunica, uno strato protettivo di pelle cartacea. Ogni cormo ha almeno un punto di crescita nella parte superiore e radici che crescono dalla sua piastra basale.

I cormi usano anche l'energia nel loro tessuto di immagazzinamento per formare nuovi cormi attraverso la riproduzione vegetativa. Prima che un cormo muoia alla fine della stagione di crescita, un nuovo cormo si forma alla base dei germogli del cormo madre. Mentre questo nuovo cormo si sviluppa, gli steli di stolone emergono come propaggini e producono cormi in miniatura, o cormeli. Man mano che la pianta continua a crescere, il cormo madre appassisce completamente ei nuovi cormili diventano i principali organi di conservazione del cibo per la crescita dell'anno successivo. Giardinieri e agricoltori possono dividere piccoli cornetti dalla loro pianta madre per propagare i cloni della pianta.

6 tipi di piante che producono cormi

Per coloro che sono interessati alla coltivazione di piante dai cormi, ci sono molte opzioni di piante popolari, tra cui:

1. Crocosmia : Perenne sempreverde o decidua originaria dell'Africa meridionale e orientale, questo membro in fiore della famiglia dell'iris produce fogliame a forma di spada e fiori esotici e vibranti.
2. Croco : Una pianta da fiore della famiglia dell'iris che include, i crochi sono uno dei primi fiori primaverili. Le 90 diverse specie di croco hanno fiori a forma di coppa che sono disponibili in viola, giallo, crema, bianco, lavanda, blu e rosa.
3. fresia : Una pianta erbacea perenne della famiglia dell'iris, le fresie sono un fiore reciso popolare grazie alla loro fragranza seducente e sono disponibili nei toni del bianco, giallo, rosso e lavanda.
4. Gladiolo : Il gladiolo è una pianta da fiore perenne della famiglia dell'iris. Conosciuto anche come giglio spada, il gladiolo è noto per i suoi grandi fiori e le punte di fiori alte un metro.
5. Liatris : Conosciuta anche come stella ardente, Liatris è una pianta perenne ornamentale con fiori alti e appuntiti di colore rosa violaceo. I suoi fiori unici sbocciano dall'alto verso il basso e attirano farfalle e altri impollinatori.
6. Taro : Una pianta erbacea tropicale del genere Colocasia, il Taro è originario dell'Asia sudorientale e viene coltivato principalmente per i suoi cormi commestibili, che sono un alimento base nelle isole del Pacifico. I cormi di taro vengono consumati come verdure cotte e anche trasformati in budini, pane e poi (un piatto hawaiano costituito da taro fermentato che è stato cotto e pestato in una pasta).

Cormi, bulbi, rizomi e tuberi: qual è la differenza?

I geofiti sono piante che immagazzinano energia e acqua negli organi sotterranei, inclusi cormi, rizomi, veri bulbi, tuberi e radici tuberose. Ciascuno di questi tipi di geofite ha le sue caratteristiche uniche:

• cormi : I cormi sono steli vegetali amidacei e sotterranei che conservano acqua, energia e sostanze nutritive per consentire alla pianta di riprodursi e sopravvivere. Sono solidi (piuttosto che stratificati), sono ricoperti da una tunica sottilissima e crescono verticalmente con un germoglio nella parte superiore e radici che emergono dalla piastra basale. I cormi includono crochi, fresie e taro.
• Vere lampadine True : I bulbi veri sono per lo più di forma rotonda e si assottigliano fino a un punto nella parte superiore dove spuntano gli steli dei fiori. Come i cormi, anche i bulbi più veri hanno una tunica e crescono radici dalla loro piastra basale inferiore. I veri bulbi hanno un aspetto simile ai cormi, ma internamente i veri bulbi hanno anelli di squame carnose a strati (simili a una cipolla). I tipi di piante con veri bulbi includono: narcisi, giacinti, amarilli, bucaneve, tulipani e allium.
• rizomi : Conosciuto anche come portainnesto strisciante o portainnesto, i rizomi sono uno stelo principale della pianta che cresce orizzontalmente nel sottosuolo o attraverso la superficie del terreno. Questo modello di crescita laterale consente ai rizomi di sviluppare sistemi radicali completamente nuovi e di far germogliare nuovi germogli dalla superficie del terreno. I tipi di piante con rizomi includono: i mughetti, i gigli di canna, le calle, lo zenzero e gli asparagi. Scopri di più sui rizomi nella nostra guida completa qui .
• tuberi : I tuberi, come le patate, sono grossi fusti sotterranei senza tunica o piatto basale. I tuberi contengono molti nodi o 'occhi' che spuntano gemme sulla superficie del tubero. Puoi effettivamente tagliare qualsiasi porzione di un tubero con almeno due gemme e crescerà in una nuova pianta geneticamente identica. I tipi di piante con tuberi includono: patate, begonie tuberose, caladium, anemoni, yuca, topinambur e ciclamini.
• Radici tuberose : Le radici tuberose sono radici modificate e allargate che immagazzinano cibo per le piante. Di solito sono raggruppati insieme nella parte inferiore di uno stelo. A differenza dei tuberi, che sono ricoperti di nodi, le radici tuberose hanno un punto di crescita all'estremità prossimale. Per propagare le radici tuberose , separare la radice in pezzi che contengono il tessuto della corona dall'estremità prossimale. I tipi di piante con radici tuberose includono: dalie, daylilies e patate dolci.

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