Se c'è un cocktail classico che emana eleganza, è il Gin Martini. Sbalorditivo nella sua semplicità, un Martini perfetto mette in mostra i sapori pungenti e botanici del gin e del vermouth. Ci sono molti modi per preparare un Martini e numerose varianti alla classica ricetta del Martini.
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- Cos'è un Martini?
- Origini del Martini Cocktail
- Cos'è un Martini sporco?
- Cos'è un Martini perfetto?
- Qual è la differenza tra un Martini secco e un Martini bagnato?
- 5 modi per servire un Martini
- 5 Variazioni sul Martini Classico
- Per saperne di più
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Cos'è un Martini?
Un Martini è un cocktail composto da gin e vermouth, servito ghiacciato (di solito come aperitivo) e guarnito con qualsiasi cosa, da una scorza di agrumi alle olive alle cipolline sottaceto . Mentre il rapporto classico è di tre parti di gin per una parte di vermouth, ci sono molte varianti diverse.
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Origini del Martini Cocktail
Le prime versioni registrate della bevanda presentavano più accorgimenti ed erano più dolci della ricetta moderna e più snella. A seconda della posizione, occasionalmente facevano la loro comparsa cose come lo sciroppo di gomma, le ciliegie al maraschino o il Curaçao. Sebbene le origini del Martini che conosciamo oggi non siano chiare, molti pensano che si sia evoluto da un cocktail servito all'Occidental Hotel di San Francisco chiamato Martinez (dal nome della vicina città di Martinez, in California). Si dice che la prima iterazione del moderno Martini sia apparsa al Knickerbocker Hotel di New York nel 1911 o 1912.
Cos'è un Martini sporco?
Un Dirty Martini aggiunge una spruzzata di salamoia o succo di oliva per aumentare il sottile carattere salmastro solitamente conferito dalle poche olive usate come guarnizione nella bevanda.
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Cos'è un Martini perfetto?
Un Martini Perfetto è fatto con parti uguali di vermouth secco e dolce. Se un Martini è perfetto, contiene mezza oncia di vermouth sia secco che dolce oltre a tre once di gin.
Qual è la differenza tra un Martini secco e un Martini bagnato?
Entrambi questi termini si riferiscono alla quantità di vermouth utilizzata nel cocktail. Un Dry Martini utilizza meno vermouth rispetto alla ricetta tradizionale, aggiungendo solo quanto basta per rivestire l'interno del bicchiere. Un Wet Martini utilizza più vermouth rispetto alla ricetta tradizionale.
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5 modi per servire un Martini
La classica ricetta del Martini può essere servita in svariate preparazioni. Ecco alcuni modi per ordinare un Martini:
- Dritto : Un Martini servito liscio si serve senza ghiaccio in una coppetta Martini ben ghiacciata.
- Con ghiaccio : Un Martini servito con ghiaccio viene servito con ghiaccio in un bicchiere Rock.
- Scosso : Un Martini shakerato viene agitato con ghiaccio in uno shaker e si raffredderà più velocemente, ma questo spesso diluisce il Martini più che mescolando.
- mescolato : Un Martini mescolato impiega più tempo a raffreddarsi ma ha un gusto più morbido. L'agitazione è ampiamente accettata dai mixologist come metodo predefinito per raffreddare un Martini.
- Con una svolta : Un Martini servito con un twist è guarnito con un twist di scorza di limone . Un twist di limone è un'opzione ideale per chi ama un pizzico di agrumi o semplicemente non è un fan delle olive.
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Per saperne di più5 Variazioni sul Martini Classico
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Visualizza classeNon lasciarti ingannare dalla gamma di bevande dolci che ricordano i Martini: cocktail come Espresso Martini e Appletini prendono il nome dal bicchiere da Martini, non dal cocktail stesso. Di seguito sono elencate cinque vere varianti del classico Gin Martini:
- Gibson : Una sottile variante del classico Martini, il Gibson cambia semplicemente la guarnizione da un'oliva a una cipolla da cocktail.
- Vodka Martini : Basta sostituire il gin con la vodka per un vodka Martini. Scopri come preparare un vodka martini qui .
- 50-50 : Per fare un 50-50, usa parti uguali di gin e vermouth dry.
- Martini al contrario : Un Reverse Martini capovolge il rapporto, usando tre once di vermouth per un'oncia di gin per qualcosa di più vicino a un aperitivo.
- Vesper Martini : Per questo cocktail, tre once di gin incontrano un'oncia di vodka e il vermouth tradizionale viene sostituito con mezza oncia di Lillet blanc fruttato e aromatico. Il Vesper Martini viene agitato in uno shaker con ghiaccio e guarnito con una scorza di limone per completare l'agrumato Lillet. Hai l'autore del James Bond serie, Ian Fleming, per ringraziare per il Vesper Martini. Trovate la nostra ricetta per un Vesper Martini qui .
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