Come coltivare fiori di garofano nel giardino di casa

Fiori di garofano crespi e allegri ( Dianthus ) sono tra le piante da fiore ornamentali più resistenti, ma costituiscono un'aggiunta sorprendente sia alle aiuole piene di fiori che ai giardini rocciosi più radi. I fioristi lodano i garofani per la loro resistenza e i giardinieri ne apprezzano l'aroma, una dolcezza con sentori di spezie calde e terrose, e il fascino visivo.

Vai alla sezione

• Tipi di garofani
• Quando fioriscono i garofani?
• Come piantare garofani dal seme?
• Come prendersi cura dei garofani
• Per saperne di più
• Scopri di più sulla MasterClass di Ron Finley

L'attivista comunitario e giardiniere autodidatta Ron Finley ti mostra come coltivare il giardino in qualsiasi spazio, coltivare le tue piante e coltivare il tuo cibo.

Tipi di garofani

A seconda di dove vivi, ci sono fino a 300 diversi tipi di garofani e ibridi di garofano tra cui scegliere, in varietà annuali, biennali e perenni con uno spettro completo di sfumature e forme di petali. La maggior parte delle cultivar prospera nelle zone di rusticità USDA 5-9.

Le varietà alte e lunghe come quelle che si vedono nei mazzi di fiori non sono in genere vendute per la coltivazione domestica, ma alcune delle varietà più comunemente coltivate sono Chabauds ( Dianthus caryophyllus ), che offre un iconico fiore compatto e profondamente aromatico. La maggior parte dei semi di garofano chabaud sono venduti in confezioni di diversi colori per un giardino da taglio multicolore.

Un altro preferito è il Sweet William ( Dianthus barbatus ), che può presentare un fiore color stella, spesso rosa elettrico al centro e che sfuma in bianco ai bordi con petali nettamente seghettati.

Quando fioriscono i garofani?

I garofani iniziano a fiorire in tarda primavera, di solito a maggio. A seconda della posizione e della varietà, la loro stagione di crescita può durare fino all'estate; come le rose e le ortensie, il taglio regolare e il deadheading dei fiori stimoleranno nuovi boccioli e prolungheranno il tempo di fioritura di una pianta.

Come piantare garofani dal seme?

Esistono alcuni approcci ampiamente utilizzati per coltivare i garofani dai semi: è possibile avviare i garofani al chiuso in un mix di terriccio per iniziare il seme e trapiantare all'aperto; seminare direttamente nel terreno; o coltivare in contenitori. La maggior parte delle piante non produce fiori nel primo anno, quindi la pazienza è la chiave.

1. Scegli il sito . I garofani preferiscono il pieno sole e un terreno fertile e ben drenante leggermente alcalino, con un pH intorno a 6,7 ​​per prosperare. Scegli un sito di impianto che riceva sei ore di luce solare al giorno.
2. Prepara il sito . Pochi giorni prima di piantare, unire il terriccio con qualche centimetro di materiale organico invecchiato come il compost per garantire una buona salute del suolo.
3. Inizia i semi in casa . Se scegli di avviare i semi di garofano in casa, puoi farlo fino a otto settimane prima dell'ultimo della tua zona data del gelo . Cospargi i semi su una miscela di terriccio di avviamento in vassoi di avviamento (entrambi i quali possono essere trovati in un vivaio o in un vivaio) e copri con uno strato molto leggero di terreno. Nebulizzare per mantenere il terreno umido e coprire liberamente con un sacchetto di plastica per simulare un ambiente caldo in serra. Quando si utilizza il metodo del sacchetto di plastica, è necessario prestare attenzione alla muffa sulla superficie del terreno. Se diventa troppo umido, rimuovi il sacchetto di plastica e lascia che il terreno si asciughi leggermente.
4. pianta . Pianta i garofani all'inizio della primavera, circa due settimane dopo l'ultima data di gelata. Le piantine indoor sono pronte per il trapianto quando raggiungono i cinque pollici di altezza. Scava buche delle stesse dimensioni del vaso iniziale: distanzia i buchi a circa un piede di distanza se ne pianti multipli. Se i vasi sono di torba o biodegradabili, mettili direttamente nel terreno e riempi di terra; in caso contrario, muovi con cura il contenitore per evitare di danneggiare le giovani radici e mettilo nel terreno. Dopo aver posizionato la pianta nella buca, tampona delicatamente il terreno e annaffia bene. Se semini all'aperto, posizionali a ¼ di pollice di profondità nel terreno e copri leggermente con terriccio. Mantenere umido; una volta che compaiono le piantine, assottigliare a circa 10 pollici di distanza per dare alle piante spazio per crescere.

MasterClass

Consigliato per te

Lezioni online tenute dalle più grandi menti del mondo. Amplia le tue conoscenze in queste categorie.

Insegna Giardinaggio

Insegna a cucinare I

Insegna Conservazione

Insegna a cucinare

Come prendersi cura dei garofani

Pensa come un professionista

L'attivista comunitario e giardiniere autodidatta Ron Finley ti mostra come coltivare il giardino in qualsiasi spazio, coltivare le tue piante e coltivare il tuo cibo.

Le piante di garofano richiedono alcune semplici routine di manutenzione:

• acqua . Innaffia profondamente le nuove piante una volta alla settimana (i tubi flessibili per l'ammollo sono ottimi per questo scopo) per aiutare a stabilire i sistemi di radici. Dopo aver stabilito le radici, dovrai innaffiare i fiori solo quando il pollice superiore del terreno è completamente asciutto. Se possibile, segui un programma di irrigazione mattutino per dare alle foglie delicate della pianta la possibilità di asciugarsi nel caldo del pomeriggio per prevenire la muffa.
• Pacciame . Le piante di garofano circostanti con uno strato di pacciame (per le piante perenni, la corteccia sminuzzata è l'ideale) tengono a bada le erbacce, oltre a mantenere la temperatura e l'umidità del suolo.
• Controllo dei parassiti . I garofani sono bersagli di parassiti come afidi, acari e tripidi. Pratica la piantagione di compagni come deterrente naturale per gli insetti o introduci predatori come le coccinelle per controllare la popolazione. A seconda della gravità dell'infestazione, potrebbe essere necessario applicare un sapone insetticida delicato alle piante, ma nella maggior parte dei casi, un forte getto d'acqua ogni pochi giorni circa può fare il trucco.
  
• testa morta . Taglia regolarmente gli steli dei fiori e ritaglia tutti i fiori spesi per incoraggiare una stagione di fioritura più lunga e stimolare la crescita di nuove piante. La potatura aiuta anche con la circolazione dell'aria, che può aiutare a prevenire l'oidio e altre malattie fungine.

Per saperne di più

Coltiva il tuo cibo con Ron Finley, l'autodefinitosi 'Gangster Gardener'. Ottieni l'abbonamento annuale alla MasterClass e impara come coltivare erbe e verdure fresche, mantenere vive le tue piante di casa e utilizzare il compost per rendere la tua comunità - e il mondo - un posto migliore.