Fagiolini dolci e ricchi di amido ( Phaseolus vulgaris ) sono un must in ogni orto estivo. Le piante di fagiolini possono crescere facilmente nel tuo orto, spesso producendo grandi quantità, facili da curare e raccogliere.
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- Cosa sono i fagioli polari?
- Come piantare fagioli polari
- Come coltivare i fagioli polari
- Come raccogliere i fagioli polari
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Ron Finley insegna giardinaggio Ron Finley insegna giardinaggio
L'attivista comunitario e giardiniere autodidatta Ron Finley ti mostra come coltivare il giardino in qualsiasi spazio, coltivare le tue piante e coltivare il tuo cibo.
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Cosa sono i fagioli polari?
Le colture di fagiolini hanno due stili di crescita: cespuglio e palo. I fagiolini crescono in uno spazio compatto, mentre i fagiolini, come suggerisce il nome, crescono su rampicanti. I fagioli polari includono cultivar di fagiolini, fagioli borlotti, fagiolini, fagioli di cera gialla e fagiolini; varietà di fagioli cimelio come Blue Lake, Kentucky Blue, Kentucky Wonder, Held - una varietà a baccello piatto del fagiolo Romano che ricorda i piselli a scatto di zucchero - e Scarlet Runner sono tra i più comuni nei giardini domestici sia per resa che per sapore.
Come piantare fagioli polari
I fagioli polari sono un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.
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- Semina direttamente . Semina i semi di fagiolini direttamente nel terreno, piuttosto che iniziare il processo di crescita in casa. Le piante di fagioli hanno radici fragili, quindi non sono i migliori candidati per il trapianto.
- Controlla la temperatura . Pianta i fagioli polari dopo che è passata la minaccia dell'ultimo gelo. Assicurati che la temperatura del suolo nel tuo letto del giardino sia di almeno 50-60 gradi Fahrenheit prima di seminare semi di fagiolini per prevenire una germinazione lenta o marciume. (La maggior parte delle piante di fagioli può sopravvivere a un leggero gelo primaverile, ma potresti dover ri-seminare).
- Sostieni i fagiolini con un graticcio . Prima di piantare fagioli polari, dovrai installare tralicci o un tepee per sostenere i fagioli mentre crescono. Per il metodo del tepee, raccogli insieme almeno tre lunghi rami o pali di bambù alti circa sei-sette piedi, legandoli insieme nella parte superiore e allargando la parte inferiore dei supporti in un cerchio. Quando emergono le viti, inizia ad avvolgerle sui pali. Questo metodo addestrerà la pianta a continuare ad avvolgersi durante la stagione di crescita.
- Fornire spazio sufficiente . Pianta tre o quattro semi attorno a ciascuno dei poli, a una distanza compresa tra quattro e otto pollici, in file distanti tra loro da due a tre piedi.
Come coltivare i fagioli polari
I fagiolini sono facili da coltivare, poiché richiedono solo una leggera manutenzione e cura per prosperare.
- Bilancia il pH del tuo terreno . I fagiolini preferiscono un terreno leggermente acido con un pH di circa 6,0. I fagioli fissano il proprio azoto, quindi un terreno normale e ricco può aiutare a produrre piante di qualità senza fertilizzazione. I fagioli polari possono richiedere un compost supplementare a metà della loro stagione di crescita se producono continuamente colture.
- Fornisci il sole . Le piante di fagioli polari hanno bisogno di sei-otto ore di pieno sole al giorno. Assicurati che le tue piante abbiano accesso alla luce solare diretta. Tuttavia, le alte temperature possono far cadere i fiori dalle tue piante di fagiolini, quindi usa le coperture per le file per proteggere le piante dal calore elevato.
- Innaffia correttamente . I fagioli polari hanno bisogno di un terreno ben drenato per evitare che marciscano o creino oidio. Dai alle tue piante di fagioli circa due pollici di acqua a settimana. Applica l'acqua direttamente al terreno per mantenere le tue piante nutrite.
- Pacciame . La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 50 gradi Fahrenheit e relativamente umida. La pacciamatura può aiutare a mantenere il terreno caldo e il terreno dall'asciugarsi.
- Controllare parassiti e malattie . Pratica la piantagione di compagni per scoraggiare i parassiti come i coleotteri messicani e gli afidi. Gli insetti più grandi possono essere eliminati a mano quando vengono individuati e gli afidi possono essere rimossi con acqua. Mantenere una buona circolazione dell'aria tra le viti aiuterà anche a prevenire la muffa.
- Semina più fagioli . Per un raccolto continuo, semina i semi di fagiolo ogni due settimane.
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Per saperne di piùCome raccogliere i fagioli polari
I fagioli polari possono impiegare dai 55 ai 60 giorni per maturare completamente. I baccelli di fagioli sono pronti per essere raccolti quando sono lunghi da quattro a sei pollici e leggermente sodi, e prima che i fagioli sporgano attraverso la pelle. Estrai delicatamente i fagioli dalla pianta, facendo attenzione a non strappare i fiori. Raccogli spesso per promuovere più germogli.
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