TUTTO SU APEROL: LA DIFFERENZA TRA CAMPARI E APEROL

Aperol è un liquore italiano colorato, amaro, perfetto da spruzzare in uno Spritz mentre guardi passare la sera.

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Cos'è Aperol?
Qual è la storia di Aperol?
Cosa c'è in Aperol?
Qual è la differenza tra Aperol e Campari?
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Cos'è Aperol?

L'Aperol è un liquore da aperitivo agrodolce all'arancia brillante con una bassa gradazione alcolica (11%). L'aperol, come altri aperitivi, ha lo scopo di stimolare l'appetito ed è tipicamente consumato prima di cena. Aperol è forse meglio conosciuto come l'ingrediente principale di a cocktail popolare, l'Aperol Spritz .

Qual è la storia di Aperol?

I fratelli Barbieri, Luigi e Silvio, hanno voluto realizzare un aperitivo a bassa gradazione alcolica. Dopo aver armeggiato per anni, i fratelli debuttarono con il loro aperitivo alla Fiera Internazionale del 1919 a Padova, in Italia. Il nome Aperol deriva dalla parola francese per aperitivo, aperitivo .

L'Aperol non era un liquore particolarmente popolare fino agli anni '50, quando fu sviluppato l'Aperol Spritz. L'Aperol Spritz è un aperitivo (un aperitivo) fatto con tre parti di Prosecco a due parti di Aperol e una spruzzata di soda, servito in un calice da vino grande con abbondante ghiaccio e guarnito con una fetta d'arancia (o a Venezia, un'oliva verde). La bevanda è diventata parte integrante della cultura dell'Italia nord-orientale, dove incontrare gli amici davanti a uno Spritz è un affare settimanale, e ha consolidato il posto di Aperol nella cultura dei cocktail italiani.

Dopo che il Gruppo Campari ha acquisito Aperol nel 2003, il marchio ha lanciato una campagna di marketing che ha portato gli Aperol Spritzes dal nord Italia e nel resto del mondo. Grazie a questo sforzo, Aperol è ora rifornito dietro le sbarre da Padova a Portland.

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Cosa c'è in Aperol?

La ricetta di Aperol è top secret ma include olio di agrumi di arance dolci e amare, rabarbaro, radice di genziana (che si trova anche negli amari di Suze e Angostura) e corteccia di china. Gli altri ingredienti rimangono un mistero.

Qual è la differenza tra Aperol e Campari?

Aperol e Campari sono spesso confusi l'uno con l'altro, poiché sono entrambi aperitivi italiani dai colori vivaci venduti in bottiglie alte di vetro.

Colore . Puoi distinguere la differenza tra Aperol e Campari dalla tonalità arancione brillante del primo. Campari, invece, è rosso cremisi.
Gusto . Aperol è più dolce di Campari, che ha un profilo aromatico decisamente amaro che è essenziale per cocktail come il Negroni e il boulevard .
Grado alcolico . Aperol ha una bassa gradazione alcolica (11% ABV), mentre Campari ha una gradazione alcolica molto più alta (20,5-28,5% ABV, a seconda di dove è venduto).

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